Готовим вкусно

Для рецепта вам потребуется:
  ▬желатин - 12г 
  ▬молоко - 500 мл 
  ▬кофе капучино (быстрорастворимое) - 20г 
  ▬сахарный песок - 3 ст.л. 
  ▬апельсиновая цедра - по вкусу 
  ▬сливки - 250 мл 
  ▬апельсиновый ликер - по вкусу 
  ▬фисташки - 2 ст.л. 
  ▬мелисса (веточки) - 3 шт.

Для рецепта вам потребуется:
  ▬малина - 1 кг 
  ▬манная крупа - 3-4 ст.л. (с верхом) 
  ▬сахар - по вкусу 




Приготовить из малины сок и поставить его охлаждаться в холодильник. Ягоды залейте водой (2-3 стакана) и вскипятите. Процедите. К процеженному отвару добавьте сахар и снова вскипятите. Тонкой струйкой всыпьте при непрерывном помешивании манную крупу. Проварите около 5 минут на слабом огне и снимите. Когда масса остынет, добавьте охлажденный сок и взбейте миксером до тех пор, пока объем не удвоился. Разложите мусс в вазочки и украсьте ягодами.